Carne cozida na pressão com cerveja preta, calabresa e molho ferrugem. Vem com arroz e fritas.
Quase sempre Joe inventa de fazer algo diferente na cozinha. Pergunte sobre a sugestão de hoje, mas consulte a disponibilidade, porquê só tem quando ele tá a fim!
Mega tradicional. A massa do dia ao delicioso molho de carne moída do Joe.
Peça o mais famoso dos pratos nacionais! Vem com farofa e Vinagrette.
Um corte de aprox. 700g de costela suina temperada à moda Joe, assada em 4 horas de forno e generosamente cobertoa com nosso BarbeKill artesanal. Acompanha French Fries! Xuuupa Tibéke!!!
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